民宿是什么意思?

“民宿”是當(dāng)今的熱門(mén)名詞，提起它時(shí)，人人都會(huì)想到鄉(xiāng)村、田園、山林中的老房子，經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)改造，提供給游客居住。

民宿是指利用自用住宅、空閑房間、或者閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源、及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所;除了一般常見(jiàn)的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農(nóng)莊、農(nóng)舍、牧場(chǎng)等，都可以歸納成民宿類(lèi)。

民宿要具備什么條件?
 

民宿不是農(nóng)家樂(lè)

民宿不是農(nóng)家樂(lè)，雖然看上去很像，但和農(nóng)家樂(lè)簡(jiǎn)單的、陳舊的、粗放的模式相比，民宿無(wú)疑是質(zhì)的飛越。

民宿不是旅游

有的說(shuō)民宿是休閑農(nóng)業(yè)的一種，但是從安吉民宿來(lái)看，其實(shí)不完全是這樣。安吉緊挨著莫干山，當(dāng)莫干山火的一塌糊涂的時(shí)候，安吉實(shí)際上是以傳統(tǒng)的旅游業(yè)為主，后來(lái)想著，既然莫干山能搞民宿，安吉應(yīng)該也能搞，如果民宿有特色，服務(wù)也跟得上的話(huà)，就能夠吸引客人沖著民宿來(lái)度假。

可事實(shí)是，運(yùn)營(yíng)數(shù)月后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)和理想是有差距的。去莫干山的客人80%至90%是沖民宿去的，他們會(huì)為一家民宿去度假，但是來(lái)安吉的客人仍是以旅游為主。因此，從消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的需求來(lái)看，傳統(tǒng)旅游與民宿旅游的差異比較明顯。

民宿不是酒店

民宿、airbnb、酒店，三者雖然都是住，但是區(qū)別還是很大的，對(duì)于經(jīng)常出差的同志來(lái)說(shuō)，酒店星級(jí)再高，也是沒(méi)心思享受的，酒店一般都注重標(biāo)準(zhǔn)化：熱水、室溫、數(shù)個(gè)不同蓬松度的枕頭、客房打掃時(shí)間和服務(wù)員響應(yīng)速度。

民宿屬于新的標(biāo)準(zhǔn)化，或者個(gè)性化的標(biāo)準(zhǔn)化，或者鄉(xiāng)愁，情懷，也許這就是所謂的“調(diào)性”和消費(fèi)升級(jí)。

民宿的回收期長(zhǎng)

民宿的投資回收期比酒店短，但一定比我們想象中的要長(zhǎng)。許多民宿一到周末的確一房難求，可在非周末期間卻門(mén)庭冷清，投入和產(chǎn)出不成正比，或者說(shuō)，沒(méi)能達(dá)到理想狀態(tài)。

民宿運(yùn)營(yíng)方面

與服務(wù)業(yè)的任何一個(gè)分支機(jī)構(gòu)一樣，民宿也有著高需求、復(fù)雜、瑣碎和努力工作的一面。比想象中的要困難得多，首先，民宿一定要有好的景觀襯托，其次要找到好的老房子并把它建成特色民宿。民宿項(xiàng)目過(guò)于偏僻導(dǎo)致的管理失當(dāng)是常有的事。

民宿營(yíng)銷(xiāo)方面

民宿銷(xiāo)售的很大一部分是風(fēng)景，隨之而來(lái)的是新的問(wèn)題。不是每個(gè)人的家鄉(xiāng)都是風(fēng)景如畫(huà)的，而且太偏僻的地方也不適合住宿;因此在民宿經(jīng)營(yíng)方面，需要具備一點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)能力，把原來(lái)毫無(wú)價(jià)值的山屋包裝成一個(gè)好故事，才能賣(mài)出去。許多寄宿家庭現(xiàn)在通過(guò)媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這也是傳統(tǒng)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)者的一個(gè)巨大“差距”。

而運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)方面所有這些，都不是普通人能夠以一己之力做好的，小規(guī)模的公司將會(huì)成為標(biāo)配。
 

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