在2014年12月12日至12月18，合易智業(yè)•合易知行學(xué)院成功舉辦 “第二季臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)考察之旅”，學(xué)員來(lái)自北京、上海、天津、深圳、哈爾濱、杭州等全國(guó)各地，他們都是房地產(chǎn)投資企業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)資企業(yè)、文旅地產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)地產(chǎn)的高管。本次考察參訪了臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)友種苗股份有限公司、農(nóng)友市民農(nóng)園、臺(tái)灣原生植物園、臺(tái)東縣農(nóng)會(huì)班鳩釋迦產(chǎn)銷(xiāo)班，臺(tái)東縣鹿野鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會(huì)，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，并與屏東科技大學(xué)農(nóng)企業(yè)管理系舉行座談。通過(guò)本次考察，我們的學(xué)員對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、盈利模式、發(fā)展模式有了深刻的理解和感悟。

臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)：集生態(tài)、藝術(shù)、農(nóng)業(yè)、教育體驗(yàn)為一體的綜合農(nóng)場(chǎng)

臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)是一處融合文化、自然、生態(tài)與休閑的農(nóng)場(chǎng)，臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)張國(guó)禎有很高的文化藝術(shù)修養(yǎng)，他聘請(qǐng)很多藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師為農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)和規(guī)劃，因此臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)像一個(gè)精致的花園，同時(shí)臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)也是臺(tái)灣著名的生態(tài)教育體驗(yàn)園，有蝴蝶生態(tài)體驗(yàn)園、蜂蜜生態(tài)體驗(yàn)園等，臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)從生態(tài)維度涉及生態(tài)教育，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造自然生態(tài)，產(chǎn)生共生、共鳴;從生活維度涉及綠建筑美學(xué)以及以婚宴為主的幸福經(jīng)濟(jì);在生命科學(xué)維度強(qiáng)調(diào)休閑農(nóng)業(yè)與身心靈的結(jié)合，圍繞黃金老人啟動(dòng)園藝治療，圍繞一日農(nóng)夫形成主題活動(dòng)，將農(nóng)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)

21國(guó)際度假村：在這里享受悠哉慢生活

該度假村位于花東縱谷鹿野鄉(xiāng)中,以住宿餐飲為主營(yíng)業(yè)務(wù)，住宿體驗(yàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)豐富別致，包含：迎曦觀景樓、近水樓臺(tái)軒、水上星空屋、莊主別墅等。這里以莊主圓夢(mèng)為出發(fā)點(diǎn),讓人在這度假村中都能放慢腳步，尊享無(wú)壓力度假，是一個(gè)真正可以放慢腳步紓壓的好地方。這里吃喝玩樂(lè)都幫您準(zhǔn)備好了,只需放”慢”心情好好來(lái)度假，享受這里的良辰美景。早晨，到鹿野高臺(tái)觀看熱氣球升空，更是別有一番趣味。

國(guó)際度假村

臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司：市民的農(nóng)夫果園

臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司主要以園藝種苗為主要經(jīng)營(yíng)方式，同時(shí)為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求，這里建立了農(nóng)園博物館，讓更多的游客了解農(nóng)友種苗公司的發(fā)展歷程，讓人能夠?qū)嶋H感受農(nóng)友的宗旨和文化。這里還特意為市民開(kāi)設(shè)了農(nóng)園項(xiàng)目，游客可以在這里體味果園的栽培、園藝、耕種的樂(lè)趣。農(nóng)友種苗公司真正做到了產(chǎn)品生產(chǎn)、文化體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)為一體的綜合農(nóng)業(yè)公司。

農(nóng)友種苗公司的花卉種植基地

池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)：這里生產(chǎn)的米成為臺(tái)灣最火的伴手禮

池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)是大米、大米禮品生產(chǎn)加工的公司，池上鄉(xiāng)地處花東縱谷平原中段一帶，在中央山脈及海岸山脈之間，此區(qū)域不僅雨量豐富而且沿岸無(wú)任何工業(yè)廢水、重金屬及空氣污染，對(duì)于水稻的栽培極為有利。池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)近年來(lái)通過(guò)包裝銷(xiāo)售池上米，前年發(fā)明的新式米甕禮品包裝，大受歡迎，今年又推出古樸的小米桶包裝，深受婚嫁的民眾喜愛(ài)，還有人遠(yuǎn)從臺(tái)北訂購(gòu)。以前如果在婚嫁時(shí)送白米，可能會(huì)被取笑為寒酸，但透過(guò)精致化的包裝，池上米已經(jīng)打出一條新的市場(chǎng)。

永安社區(qū)：臺(tái)灣最美麗的茶鄉(xiāng)

永安社區(qū)位于臺(tái)灣東臺(tái)縣鹿野鄉(xiāng)，這里居住著閩南人、客家人、阿美族和大陸遷移過(guò)來(lái)的族群。永安村是臺(tái)灣最大的茶鄉(xiāng)和最大的民宿村，多年來(lái)社區(qū)居民種植茶葉、菠蘿、咖啡，過(guò)著純樸的農(nóng)村生活。后來(lái)推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化，開(kāi)發(fā)了生態(tài)環(huán)保福鹿茶、菠蘿制品等，每年舉行咖啡節(jié)。社區(qū)還發(fā)展了飛行傘、騎鐵馬、或體驗(yàn)空中“駕駛”飛行傘、坡地滑草、騎鐵馬、滑草等戶(hù)外旅游休閑產(chǎn)業(yè)，吸引周邊大量的游客紛至沓來(lái)。

農(nóng)友種苗公司的花卉種植基地

通過(guò)這次臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)考察，與農(nóng)場(chǎng)主零距離交流學(xué)習(xí)，給學(xué)員的啟示大致有以下6點(diǎn)啟示:

1、休閑農(nóng)業(yè)的精致化

臺(tái)灣每一座休閑農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)都獨(dú)具匠心，追求精致、美觀、自然、和諧之美，讓人既能感受現(xiàn)代科技文明的魅力，又能充分體驗(yàn)田園風(fēng)光的韻味。比如臺(tái)一生態(tài)農(nóng)場(chǎng)每一處小品每個(gè)景觀都如精雕細(xì)琢一樣，精致而有韻味;池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)主題花園處處有景，能夠讓游客情不自禁到每一處拍照留念。展銷(xiāo)超市更是整齊有序，伴手禮、衍生品、紀(jì)念品都精致時(shí)尚。

2、積極開(kāi)發(fā)伴手禮產(chǎn)品

伴手禮是指出門(mén)到外地時(shí)為親友買(mǎi)的禮物，一般是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)、紀(jì)念品等。在臺(tái)灣，送伴手禮是一種社會(huì)習(xí)俗，也是一種文化特色。它不僅僅傳遞美味，更是人與人之間的感情。

像這次參訪的農(nóng)場(chǎng)都有伴手禮的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。像池上鄉(xiāng)會(huì)的米裝的伴手禮，精美漂亮，而且非常有特色，來(lái)到這里的人都會(huì)情不自禁地有購(gòu)買(mǎi)的欲望。

3、追求文化創(chuàng)意附加值

臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)主題突出、個(gè)性鮮明，很有創(chuàng)意。比如臺(tái)一生態(tài)農(nóng)場(chǎng)以生態(tài)、生產(chǎn)、生活和生命科學(xué)四生為主題，每一個(gè)“生”都有對(duì)應(yīng)的體驗(yàn)項(xiàng)目或景觀設(shè)計(jì)。在園區(qū)里，有一個(gè)像蒙古包一樣的建筑，屋頂和墻壁充滿綠色，走進(jìn)方能看出這是生態(tài)衛(wèi)生間。里面小便池被綠植環(huán)繞。臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)的董事長(zhǎng)很自豪的介紹，很多拍婚紗照的情侶都以臺(tái)一廁所取景，這就通過(guò)生態(tài)的裝點(diǎn)，賦予公廁以獨(dú)特魅力。

4、注重多維度體驗(yàn)設(shè)計(jì)

臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)特別重視立足于環(huán)境的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”功能及以農(nóng)為本的精神，積極進(jìn)行資源開(kāi)發(fā)及體驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)。臺(tái)灣的多數(shù)休閑農(nóng)場(chǎng)都開(kāi)發(fā)了針對(duì)大人、小孩的驗(yàn)活動(dòng)，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品景觀化，而且實(shí)現(xiàn)了知識(shí)體驗(yàn)化。比如臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)，其服務(wù)宗旨就是“用花香裝扮多彩人生、從一粒種子觀察生命的奧妙”，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的教育體驗(yàn)分區(qū)，分別有水生植物生態(tài)區(qū)、仙人掌生態(tài)教學(xué)區(qū)、花卉和蔬菜栽培技藝體驗(yàn)區(qū)等，各個(gè)區(qū)域都能告訴你相應(yīng)的農(nóng)業(yè)科普知識(shí)，幫你感受和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文明。

5、強(qiáng)化組織與機(jī)構(gòu)引導(dǎo)

臺(tái)灣農(nóng)會(huì)在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中起到非常關(guān)鍵的作用。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)都堅(jiān)持政府扶持、市場(chǎng)運(yùn)作的原則，在政府的大力支持下建立包括農(nóng)會(huì)、合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)班以及策略聯(lián)盟等農(nóng)業(yè)合作組織體系。 “農(nóng)會(huì)”是半官方半民間的協(xié)會(huì)組織，是聯(lián)結(jié)產(chǎn)、官、學(xué)界的橋梁，肩負(fù)著休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的使命，為農(nóng)民提供全方位的服務(wù)。為農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)推廣、金融信貸、保險(xiǎn)服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)資供應(yīng)等多種服務(wù)。比如池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)，具有整個(gè)大米的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范化的作業(yè)流程，統(tǒng)一的包裝和品牌形象，這樣保障產(chǎn)品的品質(zhì)都是在農(nóng)會(huì)的統(tǒng)一全面引導(dǎo)和服務(wù)支持下才能如此順利發(fā)展。

6、開(kāi)展全方位品牌傳播

臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)編印“臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)”觀光旅游地圖，各景區(qū)點(diǎn)都有自己編印的主題特色宣傳畫(huà)冊(cè)，這些都為休閑農(nóng)業(yè)的品牌展示提供了良好的渠道。各區(qū)域都有相應(yīng)的主題出版物，園區(qū)畫(huà)冊(cè)和宣傳設(shè)計(jì)新穎而有親和力。

本次臺(tái)灣考察還參訪臺(tái)東縣農(nóng)會(huì)班鳩釋迦產(chǎn)銷(xiāo)班、臺(tái)東縣鹿野鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會(huì)，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，并與屏東科技大學(xué)農(nóng)企業(yè)管理系舉行座談。與眾多臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者、學(xué)會(huì)管理者、教授開(kāi)展深度交流，從更宏觀的角度去探索臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研一體化的經(jīng)營(yíng)管理方式和先進(jìn)的工作方法 ，領(lǐng)悟臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和發(fā)展規(guī)律 。